在坚果烘干加工中，冲孔盘是一项至关重要的工艺设备，其设计直接影响坚果烘干的效果和品质。本文将深入介绍坚果烘干用冲孔盘的特性、工作原理以及其在坚果生产中的应用优势。

1. 通风透气性： 坚果在烘干过程中需要充分的通风透气，冲孔盘通过其精密的冲孔设计，确保热空气能够均匀地流过每一颗坚果，使其受热均匀，达到更好的烘干效果。

2. 排水功能： 冲孔盘上的冲孔不仅可以促进空气流通，还可以帮助排除坚果表面的水分，提高烘干效率，防止坚果表面积水影响品质。

3. 防粘附设计： 冲孔盘表面经过特殊处理，防止坚果在烘干过程中粘附在盘上，确保坚果烘干后易于取出，提高生产效率。

坚果烘干用冲孔盘的工作原理主要包括以下几个步骤：

1. 坚果装载： 将待烘干的坚果放置在冲孔盘上，确保坚果整齐排列，不堵塞冲孔。

2. 热空气传导： 冲孔盘被置于烘干设备内，热空气通过冲孔盘的通风透气结构，迅速传导到坚果表面。

3. 均匀烘干： 通过冲孔盘的排水功能，坚果表面的水分得以迅速排除，热空气在坚果间充分循环，使坚果表面受热均匀，达到均匀烘干的效果。

4. 避免粘附： 冲孔盘表面的防粘附设计确保坚果在烘干过程中不会粘附在盘上，使得烘干后的坚果易于取出。

1. 提高烘干效率

冲孔盘的通风透气性和排水功能确保了坚果在烘干过程中充分受热，水分迅速排除，提高了烘干效率。

2. 保证坚果品质

通过冲孔盘的均匀烘干，能够保证坚果表面和内部的水分得到均匀蒸发，防止因局部过热或过湿导致坚果质量下降。

3. 提高生产效率

冲孔盘的防粘附设计使得坚果烘干后容易取出，减少了生产中的操作难度，提高了整体生产效率。

坚果烘干用冲孔盘作为坚果烘干工艺中的关键设备，通过其通风透气、排水和防粘附的设计，确保了坚果烘干的均匀、高效和高品质。在坚果生产中，冲孔盘的应用将成为提升产品竞争力的重要因素。

烘盘,又名托盘、烤盘，是指在物料干燥、晾晒、冷却、冷藏等，过程中盛放物料的器具，一般由金属、塑料、玻璃钢等制成。

材质主要有，不锈钢、铝合金等两大类（也有少量的铁制烘盘，用于外壁上搪瓷）

1、平底盘

在上述各烘盘中，又以一次成型压制平底烘盘最为通用，标准尺寸为640×460×45mm，主要由不锈钢或铝合金通过一次成型的方式压制而成。压制盘又分为卷边和不卷边两种，不卷边压制盘符合GMP标准，我们通常称之为GMP烘盘。不锈钢烘盘厚度从0.4-1.0mm可选。平底盘：通透性较差，适用于粉体、液体状物料。

2、冲孔盘

冲孔盘孔径从0.3-12mm可选。，冲孔盘：通透性一般，适用于颗粒、条、片状等物料。

3、手工井字网盘

手工井字网盘为纯手工制作，可非标制作，尺寸、网孔可按需要选择。手工井字盘：通透性较好，适用于颗粒、条、片状等物料及松散物料等。

注：因烘盘品种较多，材质、规格、厚度等不同，价格也不同。详细以电话咨询为准。